- sjalotjes en knoflook fijn snijden;
- de speklappen en hamlappen in blokjes snijden; - de rode en groene lombok in grote stukken snijden en de lombok rawit kneuzen;
- stoom de tahoe en snijd het in blokjes; - dan de paprika in reepjes snijden; - fruit nu de sjalotjes en de knoflook heel even, doe de stukken vlees erbij en laat dit even meebraden;
- voeg dan de klappermelk toe en laat het geheel ca. 15 minuten koken;
- voeg er dan de rode en groene lomboks, de rawit, laos, tahoe en de taotjo bij en laat het
ongeveer 20 minuten
sudderen;
- tenslotte doet u er de soja en de paprika’s bij; - naar smaak wat suiker toevoegen. | |
Eet smakelijk! |