compleet & voordelig
... dé toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Kip: IP 1990 dec
Frikadel goreng Indradjaja
Ingrediënten
- 1 pond kipfilet
- 250 gram paneermeel
- 40 gram tapiocameel
- 8 sjalotten
- 1 ei
- 250 gram paneermeel
- 40 gram tapiocameel
- 8 sjalotten
- 1 ei
- 1 tl. knoflookpoeder
- peper en zout naar smaak
- peper en zout naar smaak
Bereiding
| Bereiding: - verwerk de kip tot gehakt; - stamp de sjalotten grof en meng ze met het gehakt; - doe er het ei, het paneermeel en de tapiocameel bij; - meng goed met de hand; - voeg zout en peper er aan toe; - vorm van het mengsel ballen en druk ze plat met een middellijn van ongeveer 6 cm; - bak vervolgens de schijven in voldoende hete olie of frituur ze goudbruin. | |
|
Serveer
ze op een schaal, gegarneerd met slablaadjes en
peterselie.
| |
| Eet smakelijk! | |