compleet & voordelig
... dé toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Diversen: IP 1996 maart
Atjar koening
Ingrediënten
4 teentjes knoflook
1 stukje trasi
1 eetlepel mosterd
zout, suiker en azijn naar smaak
Kruiden:
| 1 stukje djahé 4 kemirinoten 1 stukje verse koenir 1 kop water |
1 stukje trasi
1 eetlepel mosterd
zout, suiker en azijn naar smaak
| Ingrediënten groenten: | |
| 1 wortel 1 komkommer 1 paprika 1 kleine pot zilver uitjes |
Bereiding
|
- snij of breek de groenten in zo gelijk mogelijke stukjes;
- maak de kruiden fijn en fruit die in wat olie; - voeg nu een kop water, zout, suiker, azijn en de mosterd toe; - wanneer alles op smaak is afgemaakt de gesneden groente toevoegen en even opkoken;
- niet te lang, de groente moet knapperig blijven. | |
| Eet smakelijk |
|
|
Ingezonden door K. v.d. Nieuwenhof
Berg en
Terblijt
| |